Millefeuille Tartare Saumon et Mousse Ail et Fines Herbes

Millefeuille Tartare de Saumon & Mousse Ail et Fines Herbes – L’équilibre parfait entre fraîcheur et raffinement

Une entrée tout en élégance, pensée pour surprendre les papilles. Ce millefeuille revisite le feuilleté traditionnel en associant la finesse d’un tartare de saumon frais à la douceur d’une mousse légère à l’ail et aux fines herbes.

Chaque couche a été minutieusement assemblée dans notre atelier pour créer un jeu de textures et de saveurs : croustillant, fondant et parfumé. Idéal pour débuter un repas de fête ou sublimer une assiette traiteur.

Ingrédients :
Pâte feuilletée, saumon frais, fromage frais, crème, ail, fines herbes, citron, sel, poivre.

Allergènes :
Poisson, gluten, lait
Peut contenir des traces d’œufs, fruits à coque.